かつては黒塀が続いた赤坂も
すっかり装いを変えて
さらにモダンな街へと変貌しています

カランコロン・・・・・・と

店には高下駄の音は聴こえませんが
古き良き赤坂の心をかんじとって頂けるものと思います

カウンターは木の温もりを感じさせる檜の一枚板でお迎えします

また親しい方々とは個室でと区切られたプライベートな空間でお迎え致します

料理は旬の出会いを大切にし、お客様にも料理を正面から向きあって頂きます

ひと手間かけて丁寧な仕事をした一品を嗜んでみませんか

小さな「響が」必ずあります

それは私の最も大切にするおもてなしの心です

お客様が和まれ、料理を嗜む時間を過ごせますよう務めて参ります

割烹久木田の和びさびの心です

（姉妹店）　赤坂くき田　久木田松坂牛伊藤牧場